Courgette, basilicumpesto, extra vierge olijfolie en Parmezaanse kaas
€ 10,00
Antipasto siciliano
Mix van hoogwaardig gesneden Italiaans vleeswaren: rauwe San Daniele-ham, spianata Romana salami, Galbani mortadella, Pecorino romano kaas, parmigiano Kaas, groene tafelolijven, droge tomaten in olijfolie met geroosterd brood
Ons deeg wordt minimaal 24 uur op natuurlijke wijze gerezen met italiaans caputo-meel. We gebruiken alleen ingrediënten van topkwaliteit en alleen siciliaanse extra vergine olijfolie, ''Nocellara del Belice'' kwaliteit
Pizza Margherita
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie
€ 11,99
Pizza marinara
Met San Marzano tomaat, knoflook, olijfolie and oregano
€ 10,99
Pizza funghi
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella en verse champignons
€ 13,99
Pizza Romana
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella en gran biscotto ham
€ 13,99
Pizza 4 stagioni
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, verse champignons, gran biscotto ham, artisjokken en olijven
€ 15,99
Pizza salame
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella en platte Romeinse salami
€ 13,99
Pizza capricciosa
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, verse champignons, milano salami, granbiscotto ham, paprika en olijven
€ 16,99
Pizza vegetariana
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, aubergines, courgettes en paprika
€ 15,99
Pizza vegana
Met San Marzano tomaat, uien, kappertjes, olijven, oregano en extra vergine olijfolie
€ 14,99
Pizza contadina
Met San Marzano tomaat, Galbani-mozzarella, champignons en knakworsten
€ 15,99
Pizza Palermo
Met San Marzano tomaat, Galbani-mozzarella, tonijn, uien en kappertjes
€ 15,99
Pizza diavola
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, pittige salami Romano, uien, paprika en pittige extra vergine olijfolie
€ 16,99
Pizza nobile
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, Parmaham San Daniele, parmezaan vlokken en raketsla
€ 17,99
Pizza Vesuvio
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, salami Romano, Gorgonzola Dop, pittige extra virgin olijfolie
€ 16,99
Pizza parmigiana
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, aubergines, parmezaan vlokken en rucola
€ 16,99
Pizza classica
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, champignon en ham
€ 15,99
Pizza bronte
Met Galbani burrata, Italiaanse mortadella en pistache
€ 16,99
Pizza della nonna
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, uien en knakworsten
€ 14,99
Pizza palma
Met Galbani mozzarella, Gorgonzola D.o.p., San Daniele parmaham en ananas
€ 17,99
Pizza Hawaii
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, ham en ananas
€ 14,99
Pizza mafia
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, Gran Biscotto ham, spinazie, verse champignons en hardgekookte eieren
€ 17,99
Pizza I siciliani
Met San Marzano tomaat, Parmezaanse kaas, uien, ansjovis, kappertjes, olijven en oregano
€ 15,99
Pizza Albano
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, platte Romeinse salami en verse champignons
€ 15,99
Pizza Milano
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, champignons, gorgonzola, artisjokken in olie, zwarte olijven
€ 16,99
Pizza tonno
Met San Marzano tomaat, Galbani mozzarella, uien en tonijn
€ 14,99
Pasta's
De traditie van de meest geliefde Italiaanse bakpastas arriveert in Heerlen met originele en zelfgemaakte recepten
Lasagna bolognese
Circa 800 gram. Lasagnebladen, selderij, wortelen, uien, tomaat, rundergehakt, béchamelsaus, Parmezaanse kaas, extra vergine olijfolie en zwarte peper
€ 16,99
Cannelloni verdi
Circa 500 gram. Lasagnevellen, ricotta kaas, spinazie, boter, Parmezaanse kaas, béchamelsaus en zwarte peper
€ 16,00
Cannelloni rossi
Circa 500 gram. Lasagnevellen, ricotta kaas, spinazie, boter, Parmezaanse kaas, béchamelsaus, tomaatensaus, uien en zwarte peper
€ 16,00
Spaghetti bolognese
Spaghetti met selderij, wortelen, uien, tomaat, rundergehakt, béchamelsaus, Parmezaanse kaas, extra vergine olijfolie en zwarte peper
€ 15,99
Pastasciutta
Pasta met tomatensaus, knoflook, Parmezaanse kaas, basilicum en extra vergine olijfolie
€ 12,99
Pasta alla carbonara
Spaghetti met pecorino romano, zwarte peper, spek en eieren
€ 15,99
Spaghetti alla genovese
Spaghetti met verse basilicumpesto, extra vergine olijfolie, pijnboompitten en Parmezaan kaas
€ 14,99
Spaghetti con tonno
Spaghetti met San Marzano tomaten, uien, knoflook, tonijn, kappertjes en zwarte olijven
€ 14,99
Cacio e pepe
Spaghetti met pecorino romano crème en geroosterde zwarte peper
€ 13,99
Spaghetti alla Gricia
Pasta met pecorino-crème, zwarte pepper en spek (guanciale)
€ 15,99
Spaghetti al pesto Trapanese (Spaghetti met trapanesepesto)
Spaghetti, amandelen, tomaten, basilicum, knoflook, extra vierge olijfolie
